Ding Repair Café | Delivery Móvil - San Juan del Sur, Nicaragua

BRUNCH & BOWLS

Aguacate, pico de gallo, chiltoma, frijoles rojos y maíz dulce, en un aderezo picante de jalapeño y cilantro sobre el arroz

C$375

Single Fin

Zanahoria, pepino, repollo rallado, pimento sobre kale y arroz integral con aguacate.

C$425

Fritanga

Gallo pinto, pico de gallo, maduros, tostones, guacamole sobre una mezcla de ensalada de kale

C$362

Bliss Bowl

Calabazas y garbanzos asados en especias aromáticas, Almendras, cebollas en vinagre sobre una cama de hojas verdes

C$425

Nica Brekkie

2 huevos orgánicos, plátanos, aguacate, gallo pinto, pico de gallo, tortilla de maíz

C$312

Pancakes

Hechos con harina de plátano vegano con infusión de caco, cubiertos con fruta fresca local

C$350

Avo Smash

Aguacate Smash

C$350

Day Maker Sandy

Pan Frances, salsa picante de chipotle, rúcula orgánica, aguacate, tomates, romanos, y un huevo

C$425

Fuerza Burrito

Papas dulces, aguacate, frijoles rojos, pico de gallo con un huevo cubierto con salsa de enchilada.

C$425

Steak Salad

C$600

Steak and eggs

C$637

Veggie Omelette

3 huevos con verduras asadas cocidas en mantequilla local, con una tostada de masa madre como acompanamiento.

C$387

Sunshine plate

tofu revuelto, panecillo ingles de masa madre, tomates asados a fuego lento, aguacate con semillas de champinones salteados con frutas.

C$412

Purple hash

Batata con hierbas asada con pimiento marron. kale y cebolla, cubierta con dos huevos al gusto y un chorrito de crema de maranon chipotle.

C$425

SMOOTHIES BOWLS

Butter Me Up bowl

Banano, maca, cacao, leche de nueces de la casa con semillas de cacao, nueces y mantequilla de nueces

C$388

Acai bowl

Acai, pitaya, arándanos, banano con polen de abeja, coco rallado y fruta fresca

C$412

Ruby Neville Deluxe

Acai, espirulina, pitaya, banana

C$420

PLATOS

Bahn Mi

Una baguette de masa madre, con champinones y tofu marinados, verduras cocidas, crema de maranon con arina, aguacate, verduras frescas y hierba, acompanmaiento de ensalada de col fresca.

C$556

Viva los nachos

C$512

Figata

Plato italiano con albondigas, vegetales, focaccia de masa madre, pesto, tomates con romero y ajo, aceitunas, berenejena crocantes, mozzarella local, queso de cabra con semillas .

C$687