Hierbabuena

Frutas y Miel
Fruta de temporada con miel orgánica.

C$535

Tostada Gluten-Free
Tostadas de maíz con mozzarella, jamón de pavo, con guarnición de tomate fresco y nueces.

C$465

Tostadas Nica
¡Al estilo de nuestras abuelitas! Pan artesanal tostado con mantequilla y azúcar de canela.

C$385

Parfait de Yogurt
Yogurt blanco con granola y miel orgánica.

C$429

Hojuelas de Avena
Hojuelas de Avena
Servidas en leche o agua con su elección de banano, piña o papaya.

C$412

Pancake Bacho
Pancake Bacho
Pancake con bananos caramelizados y chocolate derretido.

C$471

Guac Toast
Guac Toast
Aguacate con especias y huevos pochados. Servidos sobre una rebanada de pan campesino tostado.

C$482

Omelette (Regular o Blanco)
Omelette (Regular o Blanco)
Regular o Blanco. Escojan hasta 3 ingredientes entre: mozzarella, queso nica, espinaca, tomates, jamón, jamón de pavo, cebolla y pimentones (por favor, detalla tus 3 ingredientes en el cuadro de "Nota especial").

C$528

Huevos Benedictinos
Huevos Benedictinos
Huevos pochados con bacon. Servidos sobre papas dulces a la parrilla cubiertos de la tradicional salsa Holandesa.

C$587

Huevos Istambul
Huevos Istambul
Huevos horneados con chorizo, salsa de pomodoro, yogurt y especias. Servidos con pan de la casa.

C$588

Huevos chilaquiles
Dos tortas de clara de huevo con cebollin, espinaca, pimentón rojo, queso feta y salsa picante.

C$500

Desayuno Nica
Desayuno Nica
acompañado con café negro . Aguacate, tocineta , plátano maduro , queso frito , gallo pinto , pico de gallo .

C$605

Ensalada Ceasar
Ensalada Ceasar
Tomates, pepinos, cebollín, queso feta, hierbabuena, nueces y vinagreta de la casa. Servida con pan artesanal.

C$746

Amor Vegano
Amor Vegano
Torta fría de vegetales mixtos salteados y quínoa con nuestro aderezo de mostaza y hierbas. Servida con chips de camote y zucchini.

C$623

Ensalada Hierbabuena
Ensalada Hierbabuena
Lechuga romana, cebollas encurtidas, pimentones amarillos, aderezo de mostaza y miel. Servida con pan artesanal.

C$526

Hummus
Crema de garbanzos con aceite de oliva, tahini, y jugo de limón. Servido con crudités y focaccia de la casa.

C$475

Canasta del Mar
Canasta del Mar
Bocados de mariscos salteados con vegetales en salsa rosada y crema de aguacate. Servidos en canasta de plátano frito y guarnición de chips de camote.

C$588

Tiradito Peruano
Tiradito Peruano
Tiritas de filete de pescado en reducción de cítricos y kalala. Servido con nuestra focaccia de la casa.

C$568

Bruschetta Toscana
Pan artesanal tostado con ajo, tomates, aceite extra virgen de oliva y albahaca.

C$405

Alitas en salsa BBQ
Alitas de pollo en nuestra salsa barbacoa con tamarindo. Servidas con chips de camote.

C$517

Pulpo mediterraneo

C$887

Camarones positano

C$605

Tuna tartar

C$817

Elote Diriangen

C$341

Pescado al Horno al Estilo Griego
Pescado al Horno al Estilo Griego
Cuando Disponible. Pescado entero rostizado, marinado en aceite de oliva, limón y hierbas frescas. Servido con papas rostizadas y zucchini.

C$720

Fetuccine a La Contadina
Nuestra pasta fresca al huevo con chorizo, zucchini, nueces y queso rallado.

C$486

Ravioli Coralita
Ravioli Coralita
Ravioli de la casa con relleno de queso, espinaca y nueces. Servido con salsa de mantequilla y romero.

C$558

Maltagliati Cioppino
Pasta fresca al huevo cocida en una sopa de mariscos mixtos con hierbas aromáticas.

C$612

Chicken Nuggets
Nuggets de pollo 100% hechos en nuestra cocina. Servidos con salsa BBQ y papas fritas.

C$553

Pizza con Jamón y Queso
Hecha con nuestra masa con levado lento de alta digestibilidad.

C$517

Pasta al Burro
Spaghetti salteados en mantequilla con queso rallado.

C$473

Pasta al Pesto
Spaghetti en pesto de albahaca, marañones y aceite EVO, con una punta de salsa pomodoro y queso rallado.

C$414

Spaghetti All'Amatriciana
Spaghetti All’Amatriciana
Nuestra versión de la receta originaria de la ciudad de Amatrice en Italia, con salsa pomodoro, tocino y queso rallado.

C$588

Aglio Olio e Peperoncino
Aglio Olio e Peperoncino
Spaghetti salteados en aceite de oliva, ajo y chile rojo picante.

C$500

Spaghetti frutti di mare
Spaghetti frutti di mare
Espagueti ( opcional gluten free pasta disponible) , mariscos : almejas , camarones , pulpo , mejillones, escalope, salsa pomodoro o bien opcionalmente salsa en vino blanco .

C$817

Lasagna Vegana
Lasagna Vegana
Vegan spaghetti with pesto sauce

C$570

Pasta Bolognesa
Pasta Bolognesa
Nogchi pasta hecha de papas con queso Gorgonzola y salvia .

C$641

Pasta Da Vinci

C$746

Pasta Bolognesa

C$641

Maltagliati Cioppino

C$848

Frutti dimari

C$852

Margarita

C$605

Gorgonzola

C$746

Hierbabuena

C$532

Romana

C$746

Hamburguesa Hierbabuena
Hamburguesa Hierbabuena
Torta de carne de res molida, dos slices de bacon, aguacate, cebollas caramelizadas y nuestra salsa de mostaza y hierbas.

C$702

Vegan Burger
Vegan Burger
Torta vegana a base de hongos, zucchini, pimentones, quinoa, harina gluten free, yogurt y cascara de limón. Servido sobre una cama de lechuga y guarnición de chips de camote.

C$702

Churrasco
Churrasco
Churrasco con chimichurri, servido con guarnición de papas rostizadas y pimentones en alioli.

C$834

Filete de Pescado a La Mediterránea
Filete de pescado con salsa de tomate fresco, aceitunas kalamata, cebolla y alcaparras. Servido con guarnición de papas rostizadas y zucchini.

C$817

Filete en Salsa Jalapeño
Servido con guarnición de papas rostizadas y pimentones al alioli.

C$817

London Broil
Filete grueso marinado con sal kosher, paprika ahumada y romero fresco, cocido al termino medio. Servido con papas rostizadas, pimentones dulces y zucchini.

C$954

Piccata de Pollo
Filete de pollo salteado en mantequilla y aceite con alcaparras, ralladura de limón y vino blanco. Servido con guarnición de pimentones y papas rostizadas.

C$764

Cmarones al pernod
Cmarones al pernod
Vegan sweet potatoes and sautéed vegetables. Portions of 2

C$922

Pulpo alajillo

C$1,098

Sopa de cebolla

C$535

Mar y tierra

C$1,556

Tomahank (32 oz)

C$2,682

Salmon

C$31

Langosta thermidor

C$1,239

Rib eyes

C$993